Le rooibos est un arbuste endémique originaire de la réserve naturelle de Cederberg, en Afrique du Sud. Ses feuilles sont oxydées, ce qui leur confère une couleur rouge-brun et leur goût caractéristique légèrement sucré et vanillé. Consommé en infusion, le rooibos est utilisé comme substitut du thé avec l'avantage de ne contenir ni théine ni caféine. En revanche, la teneur du rooibos en oligoéléments et en antioxydants en fait un allié pour la santé. Origine : Afrique du Sud.
Propriétés connues
Antioxydant
Les antioxydants contenus dans le rooibos aident l’organisme à réduire le stress oxydatif qui provoque notamment le vieillissement cellulaire et les maladies dégénératives
Sommeil
En l'absence de caféine ou de théine dans le rooibos, il ne nuit pas au sommeil et peut être consommé avant le coucher
Digestion
L'infusion de rooibos est parfois consommé en cas de troubles digestifs tels que coliques ou spasme intestinaux
Eczéma
Une infusion de rooibos peut être appliquée en compresse pour soulager les allergies cutanées ou l’eczéma
Exemples d'utilisation
Infusion
A boire à la soif, comme un thé, chaud ou glacé. Le rooibos est à infuser pendant 5 à 10 minutes dans de l'eau bouillante en dosant 1 cuillère à café par tasse ou 3/4 cc pour 1 litre d'eau.
En cutané
L'infusion peut être appliquée par compresse sur les zones d'eczéma, d'allergie cutanée ou d’érythème fessier.
Précautions
N'ayant pas été étudiée sur cette population, la consommation de rooibos est, par précaution, déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes. La consommation régulière de rooibos n’est pas recommandée pour les personnes atteintes d’une maladie du foie. En cas de carences en fer, prendre un avis médical avant de consommer du rooibos.
Nb: les indications traditionnelles fournies ici sont issues de la bibliographie de référence.