Utilisé dans la médecine ayurvédique depuis des centaines d’années, le moringa oleifera est originaire d'Inde et du Sri Lanka. Il est parfaitement acclimaté à La Réunion. Le morongue est apprécié pour ses valeurs nutritionnelles car il est riche en vitamines A, C et B, en minéraux, protéines et antioxydants. Ses propriétés en phytothérapie sont nombreuses : il est traditionnellement utilisé pour soigner le rhume, la fièvre, les diarrhées ainsi que certaines pathologies cutanées. Cultivé et conditionné à la Réunion.
Propriétés connues
Antioxydant
Le moringa contient des polyphénols et des flavonoïdes qui permettent de lutter efficacement contre les effets des radicaux libres.
Riches en minéraux et en vitamines
Le moringa possède un spectre nutritionnel large et bien équilibré et permet de remédier à l’anémie et aux carences nutritives.
Régulateur de glycémie
Le moringa contient des omégas 3 et 9 qui permettent de réguler le taux de lipides et de sucre dans le sang.
Exemples d'utilisation
Tisane
Laisser infuser 4 à 6 cuillères à café de morongue dans 1 litre d'eau frémissante pendant 5 minutes. Consommer 3 tasses par jour en cure de 15 jours.
Précautions d'utilisation
Tenir hors de portée des enfants. On déconseille la consommation de moringa chez la femme enceinte et allaitante.
Nb: les indications traditionnelles fournies ici sont issues de la bibliographie de référence.